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Monsaraz
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Gastronomia

Concelho predominantemente agrícola, Reguengos de Monsaraz tem vindo a desenvolver o cultivo das vinhas. Três grandes produtores, Casa Agrícola José de Sousa Rosado Fernandes, Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz e Herdade do Esporão, têm-se destacado através da produção de vinhos de reconhecida qualidade nacional e internacional.

Vinhos excelentes só poderiam emparceirar com uma gastronomia de eleição. Fruto da sensibilidade e do engenho de gerações, a gastronomia regional com base na carne de porco e de borrego e as muitas e deliciosas sopas, fazem o deleite dos palatos mais exigentes. Assente nesta tradição de excelentes pratos e petiscos, a Câmara Municipal tem vindo a promover Circuitos Gastronómicos pelos restaurantes do concelho, regados, obviamente, com os seus óptimos vinhos.

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